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        同胞摯愛 手足情深——我眼中的海外華人二三事

        攝圖網_501328708_菲律賓海邊風光(企業商用).jpg


        2002年9月至2003年3月,我前往菲律賓萊希亞姆大學(坐落于馬尼拉市中心)進行為期半年的學習交流。這是我人生中首次在國外獨自經歷一段留學生活,其間遇到的各種“新鮮事”至今難忘,而留在腦海中最深刻的記憶就是與麗華大姐的交往。

        那是我來菲律賓就學的第三天。中午到萊大餐廳就餐時,驀然發現在主餐廳一側,還設有一個小小的中餐攤檔。我下意識地懷著一半欣喜、一半好奇的心情走上前,看到攤檔上擺著各樣熟悉的中式家常菜:碧綠色的蒜蓉空心菜,金黃色的煎南瓜條,深綠色的炒長豆角,冒著熱氣并溢出香味的肉茸湯,爽滑的皮蛋粥,還有瑩白色的腸粉。當我詢問售賣人員菜價之際,只見一位身材高挑、膚色微黑、目光有神、留著齊耳短發的中年華人女性快步從后廚走出,用帶著濃濃港腔的中文問我:“你是從中國內地來的留學生嗎”?我對她微微一笑,點點頭。她非常懇切地對我說:“你來這兒吃得慣當地的飯菜嗎?我們這邊有鹵肉飯、菜、粥,你喜歡什么,我可以讓廚師給你現做?!?/p>

        我頗感意外,一方面鄉音親切,令我的內心深感慰藉;另一方面想到剛來這里沒幾天,人生地不熟,即便是華人也似乎不該過快熟絡,于是僅禮貌地道聲“謝謝”,就匆匆離開了。

        接下來的一段時間,我每天奔走于學校、宿舍之間,過著“兩點一線”的簡單生活。其間偶爾去麗華大姐的中餐攤檔打個“牙祭”,叫一盤炒河粉或是一碗鹵肉飯,日子就這樣在充實忙碌中一天天溜走,很快迎來圣誕節。

        圣誕節對于菲律賓人來說是一個重大的節日,大學一般會放兩周長假,學生們往往離開馬尼拉回到外省與家人團聚。來之前我并未了解到這一點,當萊大突然發布“放假靜?!蓖ㄖ?、同宿舍的本地大學生紛紛提著行李箱離開之時,我才在異國他鄉真切地體會到那種“身為異客、倍覺思親”的孤獨滋味。

        為了充實假期生活,我制訂了詳盡的“外出計劃”,先后前往菲律賓國家博物館、馬尼拉植物園、華僑城、羅哈斯大道等處參觀游覽學習,以詳盡了解當地的風土人情、民族性格、國家文化等。

        好不容易等到假期結束,我再次恢復了“兩點一線”的生活軌跡。大概是元月7日,我在餐廳里又見到麗華大姐,她很關切地上下打量我一番,說:“怎么幾天沒見,你就瘦了一大圈?”我簡單地講述了自己的假期生活,并且由衷地感慨“寂寞孤獨時,真想找一個可以說說話的人”。

        麗華大姐靜靜地聽我述說,好久沒有開口講話。此后,她語氣沉靜地叮囑中餐攤檔的售賣人員:“以后這位女士再來就餐,每次都給她盛一份肉茸湯,不收費?!?/p>

        從那以后,每當我來餐廳就餐,無論是否前往中餐攤檔點餐,麗華大姐都會主動留意我。她總是急切地走過來,笑意盈盈地坐在我對面,不時與我分享馬尼拉華人圈發生的一些故事,或是萊大老師們的個人生活趣事,乃至她家里人的一些近況。我們彼此的信任自此一點點建立起來。

        一天傍晚,麗華大姐對我談起她的人生經歷,真是一個傳奇的故事:

        麗華大姐祖籍福建,出生于香港。她與丈夫在香港讀書時相識,畢業后一起來到馬尼拉共同經營餐飲業,憑借最勤勞、肯付出、敢開拓的海外華人特質,很快就在當地站穩腳跟、打開局面。兩人相繼迎來四個可愛的孩子,日子過得愜意而滿足。就在人生一帆風順之際,噩運悄然降臨——丈夫突然罹患肝癌。病情危重之際,麗華大姐勇敢地做出“割肝救夫”的決定,與丈夫同上手術臺,將自己健康的肝臟切去一部分,移植到丈夫體內,兩人從此“共用一肝”。丈夫對妻子的這份慷慨大義和“過命的交情”自是深感無以為報,但身體狀況已不允許他繼續經營餐飲業,關鍵時刻,麗華大姐又重擔一肩挑,讓丈夫在家中休養,自己縮小營業規模,在萊大開一個小型中餐攤檔,以維持一家人的生計,同時也方便照顧家人……

        我被麗華大姐對愛人和家庭的忠誠、勇毅、擔當精神所感動,心想:她的丈夫何其幸運,擁有如此大度、賢良又能干的妻子。

        此后,中國春節來臨,麗華大姐考慮到此前我剛剛一個人度過“寂寞的圣誕”,特意邀我在除夕夜參加當地幾個華人朋友的小聚,熱熱鬧鬧迎新春。我欣然前往。

        除夕當晚,我與麗華大姐等幾位女士在馬尼拉一家華人大家庭一起包“閏餅”過節。只見偌大的桌面上擺放著一盤盤備好的餡料和餅皮,餡料有花生碎、海苔碎,還有炒好的肉末豆角丁等;餅皮類似春卷皮,因加淀粉揉制而成,顯得異常晶瑩、光潔、柔韌。幾位女士手法嫻熟,將一片片雪白的餅皮攤在掌心,依次用小勺舀取各種餡料,均勻地碼在餅皮中央,然后像裹小包袱一樣將餅皮卷成一個個長圓柱體,之后再整整齊齊地擺放在若干白色的大圓瓷碟里。待所有餡料都包完,這些閏餅就被拿去油炸,之后再端上桌供大家品嘗。我由此得知閏餅就是春卷,在菲律賓又被稱為“上?!保ㄈ 吧虾4壕怼敝猓?。多年后,我與萊大的老師們在北京再次相聚,特意讓餐廳上了一份炸春卷,記得當時我們相互說出“請品嘗‘上?!?,端菜的服務員聞之“一臉懵”,我和萊大的老師們則不免會心一笑。

        這個除夕一改此前在菲過節的孤獨感,讓我真切地感受到麗華大姐那份對同胞獨有的善意、溫暖和關懷之情。此后,麗華大姐與我進行了多次深入交流,我向她介紹了祖國實行改革開放政策以來發生的新變化,以及國內方方面面建設所呈現出的欣欣向榮的景象。她由衷贊嘆并深感自豪。記得有一次我問她是否愿意回國創業?麗華大姐認真思考后說,從年紀、精力來看,就算回國也只能開一家小小的面包店,還是把理想寄托在下一代身上更好。我也曾提及對菲律賓民眾的一些觀感,麗華大姐以她在此生活數十年的獨特視角給予我啟迪和引導。我從她口中得知,菲律賓人民雖然經歷兩次殖民統治,但始終追求獨立、自主、和平、幸福的生活;這里的人民熱情、善良、友好,尤其喜好手工藝,即便是普羅大眾,也大多有一雙發現美的眼睛,和一雙追求藝術靈感的巧手;他們最擅長就地取材,以香蕉、芒果等植物的纖維制作漂亮的菲式禮服,以貝殼、椰子殼等制作精美的相框;凡此種種,都體現出“將大自然賦予菲律賓的天然資源得以充分運用”的思維,并且以不留痕跡、一派天成的方式最終實現藝術與生活的完美結合……

        一轉眼二十年過去了,每每回憶起在萊大的留學生活,麗華大姐那關切的眼神、溫暖的話語、沉穩的態度,就浮現在我眼前。從她身上,我不僅看到中華女性重情愛家、樂觀豁達、勇于犧牲、不求回報的人格魅力,也看到海外中華兒女勤勞勇敢、質樸奉獻、關愛同胞、天下一家的美好品行,這正是中華民族精神面貌、風骨氣質之所在!身處世事無常的世界,唯有這真實的人間情誼、誠摯的命運與共精神,才是抵擋一切風雨險阻、坎坷磨難的“壓艙石”。


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